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19S-058 - Persisches Frühlingsmenü, leicht und köstlich

Die persische Küche lebt von der Kunst Balance zu halten: Deftiges trifft auf Süßes, Heißes auf Kaltes. Lassen Sie sich die reichhaltige Fülle des Frühlings auf den Teller zaubern, mit abwechslungsreichen Gerichten, die einfach nach zu kochen sind und ihre Geschmacksnerven anregen. Zubereitet werden: Das traditionelle persische Neujahrsessen Nowruz, eine Vorspeise mit köstlichem Dampfreis, frischen Kräutern und gebratenem Fisch, als Hauptspeise zartes Fleisch, geschmort mit Blattspinat und Pflaumen sowie einem süßen Nachtisch aus farbenfrohen Zutaten und vielen Aromen. Lassen Sie sich kulinarisch überraschen.
Bitte Getränke, Geschirrtücher, scharfe Messer und Gefäße für evtl. Kostproben mitbringen. Die Materialumlage in Höhe von 14,00 Euro bezieht sich auf Lebensmittel, Getränke und Rezeptmappe und ist bereits in der Kursgebühr enthalten.

Status: Der Kurs findet statt

Termin(e): Do. 23.05.2019 18:00 - 21:30 Uhr

Kosten: 29,00 €

Dozent/in: Zara Taraba


Kursort:


Datum Zeit Kursort
Do. 23.05.2019 18:00 - 21:30 Uhr Klaushofer Weg 1, Gebäude Klaushofer Weg 1; EG, Küche
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